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おぼんでごはん | 店長・店長候補の転職・求人情報
「和」を切り口に、新しい可能性にチャレンジしませんか
どんなことを
やっているのか
バランスのよい手作り料理をカフェスタイルで
バランスの良い食事をおぼんにのせた定食スタイルで気軽に楽しめる、定食カフェで、数種類のおかずとごはんをおぼんにのせて提供しております。
和食で、野菜をたっぷり使った、バランスの良い食事で、定番料理にひと手間一工夫を入れた、オリジナリティのある、店内での手作り商品にこだわっています。
ランチやディナー利用だけでなく、カフェ利用でもお楽しみ頂けます。
お弁当のテイクアウト、宅配・デリバリーも承っております。
こんな人と働きます
現場だから実感できる「料理長の背中」の凄み
調理技術については習えば一定習得できる。しかし、振る舞いは、背中を見て学ぶしかない。その意味でも、料理長というロールモデルは大きな存在です。 店に配属された初日、大入り満員だったんですが、それを鮮やかにさばきながら、新人である私に「日本一の居酒屋をめざそう」と熱く語るんですよ。そして“刺し場”においては、お客様とにこやかに話しながら、お造りをつくる手を休めない。
大きな店なのに、個人店のような温かな雰囲気があふれているんです。「日本一の居酒屋」と言うは易しですが、実際に料理長がめざそうとしている店のあり方が行動として見えてくる。それに共振するように、店全体が動いているのがわかるんですよね。 なかなか言葉で表現するのは難しいんですが、料理長の振る舞いを見ていると、人の力がBYOの原動力になっていることが実感できるんです。
ここにこだわってます
バランスの良い手作りの定食をカフェスタイルで
美味しく、楽しい食事の時間は、心も身体も元気にしてくれます。おぼん de ごはんのメニューは、毎日欠かすことのできないバランスを考え、さらに幸せな気持ちになれるようなおいしい食事を提供します。
いろいろ選べる、「自分だけのおぼん」メニュー
15種類以上あるメイン料理からお好きなものを選び、さらにごはんも白ごはん・五穀ひじきごはんから選べます。
定食や美活サラダの「ドレッシング」は人参や玉葱などたっぷりの野菜を使った特製ドレッシングで、このドレッシングにもファンがつくほど。
お肉・お魚の定番定食、そしてだし茶漬けやうどんまで、何度足を運んでも飽きないラインナップになっています。
こんなことやります
お客様を笑顔でご案内したりお料理を提供するほか、ドリンクを作るのもお願いします。ピークタイムはチームで協力してお仕事してもらいます。仲間と協力することやたくさんのお客様と接するので勉強になることたくさんです。まずは素敵な笑顔でお客様を出迎える事から慣れていきましょう。先輩が丁寧に教えるので未経験でも安心ですよ。
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身につくスキル
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接客スキル
コミュニケーションスキル
マネジメントスキル
提案力
基本情報
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給与
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月収/300~600万円
前職考慮あり
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 世田谷区 玉川
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アクセス
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二子玉川駅から徒歩5分
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最寄り駅
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二子玉川 (東急田園都市線)
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勤務時間
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9:00~23:00（シフト制）
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休日
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月8日～、夏季休暇、冬期休暇、有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3カ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績賞与年2回
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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昇給(年1回)、残業手当、扶養家族手当、
報奨金制度、従業員割引、制服貸与、
研修制度、社内表彰制度
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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飲食店でのアルバイト経験必須
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選考フロー
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書類選考
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1次面接
↓
2次面接
↓
内定
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面接地
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本社オフィスorWEB面接
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 社宅・寮完備
- 資格手当あり
- 週休2日
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会社情報
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