: 土風炉銀座コリドー店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【若手も大活躍！】人気和食居酒屋の料理長・料理長候補募集

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 25~40 万円

休日: 月9日年次有給休暇慶弔休暇育児支援休暇（産前・産後・育児）介護休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「人に喜ばれて生きる」。
人生において、これに優る幸せはないと思います。そして、この精神はラムラの経営理念そのものであり、会社の末永い発展のためにも、遠い将来まで守り続けるべきものと考えています。
時代のトレンドを的確に読み取り、お客様のニーズに応える料理、サービスを提供したい、そして飲食を通して社会に貢献し、世界の人々に食文化を継承したいというのが私たちの願いです。その願いを実現する原動力は、あなたです。

こんな人と働きます

メニューの試食会があったり、他店舗の営業を勉強したり、お店独自のサービスやルールを決めていったりと、オープニングスタッフならではの経験ができるのも魅力。この経験を通して、お店と一緒に自分自身も大きく成長できる環境です。

ここにこだわってます

ラムラでは、和食・洋食・中国料理・韓国料理・焼肉・デリ（惣菜）・カフェ等、幅広い店舗を展開しています。気楽に楽しめるカジュアルなお店から本格的な専門店まで、場所やエリア、ニーズも様々です。今まであなたが培ってきた経験、スキルを十二分に活かせるステージがラムラにはあります。店舗展開は首都圏を中心に行っているため、転居を伴う異動などはありませんが、希望する方には国内の新店や海外を含めた新しい場所でのチャレンジも可能！また、休日・休暇、社会保険など、社員の皆さんが安心して働ける待遇、制度作りも積極的に行っています。

こんなことやります

新鮮な海の幸や産地直送野菜を備長炭で焼き上げる炉端焼、鮮度抜群の刺身料理、特製の手打ち蕎麦などが自慢の「土風炉」。国産の食材にこだわり、全国各地から取り寄せた旬の食材を使った美味しい料理を学ぶことが出来ます。

身につくスキル

接客スキル

調理スキル

基本情報

給与

月収/25~40万円

みなし残業なし（超過分別途支給）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区銀座8-2 コリドー街 1F・2F

アクセス: JR新橋駅　徒歩5分

最寄り駅: 新橋 (JR山手線)

勤務時間: 10：00～23：30内でシフト勤務
※休憩あり
※勤務時間は店舗の営業時間により異なる

休日: 月9日
年次有給休暇
慶弔休暇
育児支援休暇（産前・産後・育児）
介護休暇

試用期間: 試用期間の条件
試用期間3か月（条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 業績賞与年2回

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: 昇給制度、子ども手当（小学6年生までのお子様おひとりにつき6,500円支給、2人目まで）、食事手当（1食300円）、
残業・深夜手当、資格取得お祝い金制度、正社員紹介制度、健康診断、慶弔見舞金各種、企業型確定拠出年金制度（㍶）、研修制度、
社内レクリエーション、ポイント付与制度、地域住宅手当、引っ越し補助金制度