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LE TREIZE | パティシエの転職・求人情報
【未経験OK！】人気のカヌレ専門店にて若手パティシエを募集！/白金高輪
どんなことを
やっているのか
『LE TREIZE（ルトレーズ）』は、白金高輪駅から徒歩6分程の場所に佇むカヌレ専門店です。
カヌレは、フランス・ボルドーの伝統菓子。
当店こだわりのカヌレは、厳選した素材をふんだんに使用し、一つひとつ銅型で丁寧に焼き上げています。
また、外側はカリッと、内側はもっちりしっとりと仕上げ、絶妙なバランスが特徴的です。
当ブランドの代表は、バスク地方・ビアリッツの老舗菓子店「MIREMONT」や190年の歴史を誇るパリの名菓子店「LA VIELLE FRANCE」で修業を積んだシェフパティシエ。
そのため、他店ではなかなか学べない本格派の製菓技術を学べます。
日本トップクラスのパティスリーで、本格的なスキルを磨けるチャンスです！
こんな人と働きます
『LE TREIZE』では、主に20～30代の社員が在籍しています。
スタッフ同士仲が良く、お互いに何でも言い合えるような雰囲気作りを徹底。
分からないことがあっても周りが丁寧にサポートします。
スタッフ一人ひとりのアイディアや意見を大切にしているので、あなたの想いをしっかりと聞く環境が整っています！
他店舗含めスタッフ皆が『LE TREIZE』の商品が好きで、誇りを持って働いています。
向上心があり、一緒にお店を盛り上げてくださる方大歓迎です！
ここにこだわってます
『LE TREIZE』は、洗練された空間の中でこだわりのカヌレをご用意しています。
フランス産の発酵バターを使用した「カヌレ ド ボルドー」やこだわりの素材をふんだんに散りばめ、本場直伝のスイーツを提供しています。
食やサービスを通してフランスの素晴らしさや感動をお届けしております！
まだ成長過程の会社ですが、より良い労働環境を目指しています。
プライベートも充実しながら、女性でも長く働きやすい職場にしていきます。
一緒に考えていただけたら嬉しいです。
更に、当ブランドでは独立を目指す方を応援しています。
ぜひ当店で知識や経験を身に付けて下さい！全力でサポートします。
フランスやイタリアなどのヨーロッパへ研修している社員もおります。
やる気があれば、様々な仕事をお任せします。
「挑戦してみたい！」という方や「興味がある！」という方もお待ちしています。
こんなことやります
LE TREIZEの若手パティシエとして、仕込みやバスクチーズケーキの作成全般を行なっていただきます。
その他に発注、食材管理、電話対応や接客もお任せします。
お客様との距離も近いので、直接感想をいただけることが励みになります。
得意であれはSNSやパソコン業務など、
技術面では細工関係や商品開発など、皆さんの成長に合わせてお仕事をお任せします。
得意を活かして活躍していただける環境です！
実力や努力が評価される職場です。
経験の浅い方でも簡単なお仕事からお任せします。ご安心ください。
一つひとつ丁寧にお教えします！
長年フランスに渡り修行を積んだベテランシェフパティシエのもと、本場のスキルを身に付けてください！
【こんな方をお待ちしています！】
・一緒に働く仲間たちを大切にできる方
・今までのスキルを活かしてチャレンジしたい方
・新しいスキルを身につけたい方
・ヨーロッパのお菓子やケーキが好きな方
・将来独立してみたいと思っている方
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身につくスキル
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製菓技術
カヌレの知識
店舗・運営マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/24~30万円
※経験・能力等考慮の上優遇しますa
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 港区 白金1-2-1 白金ザ・スカイ 1F
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アクセス
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白金高輪駅（都営地下鉄三田線・東京メトロ南北線）から徒歩6分
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最寄り駅
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白金高輪 (都営三田線)
白金高輪 (東京メトロ南北線)
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勤務時間
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▼営業時間
09:00～19:00
▼勤務時間
6:00〜20:00(シフト制)
※実働8H、休憩有
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休日
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週休2日制
シフト制
■月曜日
■有給休暇
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試用期間
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試用期間の条件
約1カ月
※社会保険無し
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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年2回
※入社2年目から支給
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社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
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福利厚生
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■賞与年2回
※入社2年目から支給
■昇給年1回
■交通費全額支給
■残業手当
■役職手当
■健康診断（年1回）
■従業員紹介制度
■賄いあり
■社割あり(15％OFF)
■制服貸与
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転勤
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店舗異動有り
※希望配慮
応募について
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応募資格
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なし
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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MAISON D’AHNI（メゾン・ダーニ）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 未経験者歓迎
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会社情報
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