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好信楽 西中洲 | バーテンダーの転職・求人情報
【西中州】馬肉とシャンパンの隠れ家レストランでバーテンダーを募集！日祝休
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 21~27 万円
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休日
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■月8～9日（シフト制） ※日曜日・祝日定休 年間休日：105日 ■有給休暇 ■育児休暇 ■介護休暇
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勤務地
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福岡県 福岡市中央区
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どんなことを
やっているのか
『好信楽 西中洲』は、中洲川端駅から徒歩10分程の場所に佇む隠れ家的な馬肉とシャンパンの専門店です。
”好きなことを 信じて 楽しむ”
こちらをコンセプトとし、日常の繁縛から解き放たれるような空間を演出しています。
店内は9席でカウンター席と個室1部屋をご用意しており、スタイリッシュで落ち着いた雰囲気となっています。
熊本県産で厳選された馬肉と、こだわりのシャンパンの調和を追求したイノベーティブ料理が特徴的で、当店でしか味わえない特別なコースメニューを完全予約制で提供。
季節を感じられる旬な食材を使用しており、味だけでなく見た目もラグジュアリーな演出を心がけています。
懐石、鮨、割烹、ふぐ料理など長年和の世界で活躍してきた熟練の料理人を筆頭に、馬焼き・馬刺しはもちろんのこと、馬肉と野菜を大胆にもクレープ生地で包み込み、食用花エディブルフラワーとの調和もお楽しみ頂くなど、幅広い馬肉料理をご用意。
更に、厳選された40種類近いシャンパンや、当店セレクトのワインなどもお楽しみ頂いています。
こんな人と働きます
私たちは、"期待を超える経験をお客様に届けること"をコンセプトとし
更に、
株式会社Helix ExperienceのVISIONである"V・M・V of Helix Experience"
【VISION】『明日（みらい）につながる笑顔の螺旋を広げ続ける』
【MISSION】『ちょっぴりハッピーになれる「体験価値」を創り出す』
・スタッフはお客様と共に、会社はスタッフと共に
【VALUES】『VALUES of "Create the Fan！"』
・つながりや関係性を大切にすること
・期待を超えること
・誠実であること
これらを大切にし、日々業務に取り組んでいます。
また、当社のスタッフは明るくて元気な人が多く、現場はいつも笑顔で溢れています。
ここにこだわってます
『好信楽 西中洲』では、熊本県産のこだわりの馬肉料理と、シャンパンの融けあうイノベーティブなコースメニューを提供しています。
『好信楽』は九州馬肉界の巨匠である成田潤氏が創業。
その唯一の弟子が継承をし『好信楽 西中洲』として新たに生まれ変わりました。
当店の馬焼きと言えば陶器焼き！継承され続けている秘伝のたれが特徴的で、大変ご好評を頂いています。
厳選された旬な食材をふんだんに使用し、馬焼きや馬刺しを中心にトリュフたまごかけご飯や特製サンド、デザートなど季節ごとに変わる特別なコースメニューをご用意しています。
更に店内は、ヨーロッパの中世を思わせるような異空間を演出しており、カウンター席ではオープンキッチンとなっているので、臨場感がありつつ非日常的な空間をお届けしています。
和業界で幅広く活躍し才能を研ぎ澄ましている大将・國分雄介を中心とし、馬肉料理とシャンパンのハーモニーを生み出しています。
ラグジュアリーな空間の中でこだわりの馬肉料理とシャンパンをお出ししているので、働きながら本格的な馬肉や高級食材の知識・調理技術・質の高いサービススキルを身に付けることができます！
こんなことやります
好信楽 西中洲のバーテンダーとして、カクテル・ドリンクの製造のお仕事をメインに行いながら、お料理・ドリンク・ワインの配膳、接客、予約管理等ホール業務の兼務もしていただきます。
ゆくゆくは、店舗運営業務として売上げ管理・シフト管理・ワイン管理・アルバイト教育にも携わっていただけたらと思います。
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身につくスキル
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サービス力
馬肉やワインの知識
店舗運営
お酒全般の知識
基本情報
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給与
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月収/21~27万円
※給与は経験・スキルを考慮の上決定します。
※固定残業時間40時間を含む
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募集職種
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バーテンダー
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市中央区 西中洲3-21 A*G西中洲ビル 2F
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アクセス
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中洲川端駅から徒歩5分
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最寄り駅
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中洲川端 (福岡市営地下鉄空港線)
中洲川端 (福岡市営地下鉄箱崎線)
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勤務時間
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▼勤務時間
14:00～23:00
シフト制(実働8時間・休憩60分有)
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休日
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■月8～9日（シフト制）
※日曜日・祝日定休
年間休日：105日
■有給休暇
■育児休暇
■介護休暇
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試用期間
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試用期間の条件
1ヵ月
※能力に応じて変動の可能性もあり
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給(会社規定に準ずる)
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賞与
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※事業成績による
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■社会保険（雇用保険・健康保険・厚生年金）完備
■交通費支給あり
■昇給年1回あり
■資格取得支援・手当あり
■役職手当
■家族手当(配偶者、子供1人につきそれぞれ月5,000円を支給)
■退職金制度あり
■まかないあり
※公共機関が動いていない時間帯に勤務のスタッフのみ自家用車通勤が可能です。
※入社に伴う引っ越し料金も要相談で負担致しますので、福岡県外の方でもご応募可能です。
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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未経験者歓迎
※経験がある方は優遇
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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ユーコー天神事務所
福岡県福岡市中央区渡辺通5－24－30 東カン福岡第一ビル２F(螺旋階段直通)
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 月8日以上休み
- 賄い・食事補助あり
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
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会社情報
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