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築地孫右衛門 築地本店 | 寿司職人の転職・求人情報
和食業態「築地孫右衛門」にて勤務いただける方を募集中です！
どんなことを
やっているのか
「株式会社ZIPANGU」は、理想実業グループにて寿司やそばなどのマルチブランドで飲食店を展開・運営する役割を担っています。ただ出店を行なうだけでなく、失くしてはならない日本の良き食文化を継承&リブランドすることも私たちの使命の一つ。
実際に1957年創業の歴史ある餃子専門店を生まれ変わらせ、多店舗展開を進めるなど、後継者不足などが原因で惜しまれながらも閉店しているブランドに新たな息を吹き込んでいます。グループとしての安定感と、2018年に設立したフレッシュな企業だからこそのチャレンジ精神を両立させ、100ブランドの展開を目指して走り続けます。
こんな人と働きます
□■グループという利点を生かした異動も叶う■□
幅広い事業を展開するグループだからこそ、キャリアパスも豊富！希望次第で、グループ内の別会社への転籍も可能です。将来的にやりたいことや目標が変わっても、転職を繰り返すことなくチャレンジを続けられます。自分の「やりたい」という気持ちに耳を傾け、進みたい道を選択していってください。
□■風通しの良い環境で思い切りご活躍を！■□
グループとしての歴史は長いですが、当社の設立は2018年。いまはまだ大きな組織とは言えません。でもだからこそ、風通しの良さはバツグン！どんな意見も大歓迎なので、魅力あるブランドや働きやすい環境をともにつくりあげていきましょう◎
ここにこだわってます
◎美味しいだけじゃなく「人に話したくなる」ような、感動を与えられる料理を提供したいと本気で取り組んでいます。私達は日本が誇る魚食文化で、街に活気を灯したい。
そんな想いで日々お店づくりに励んでいます！
こんなことやります
まずは「店舗スタッフ（店長候補）」からのスタートですが、経験や実力次第では早期に複数店店長やエリアマネージャー、事業部長などへ昇格するチャンスもあり◎
ゆくゆくは料理長・料理長候補として、スタッフの教育、調理業務、売上収支管理などの運営に関する業務もお任せ致します。
ブランドや店舗間でも柔軟な異動を行なっているので、もし希望があれば積極的に伝えてください。適材適所であなたが一番輝ける場所へ配属します。
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身につくスキル
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サービス力
調理
和食
基本情報
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給与
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月収/18~23万円
基本給：￥180,000～￥235,000
役職手当：￥0～￥100,000
技能手当：￥0～￥100,000
※固定残業代無
・昇給あり：年1回 4月
・残業代は別途支給
※ご経験に応じて決定
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募集職種
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寿司職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 築地
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アクセス
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日比谷線・築地駅徒歩5分
大江戸線・築地市場駅徒歩5分
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最寄り駅
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築地市場 (都営大江戸線)
築地 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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所定労働時間8時間
休憩時間60分
残業有
※シフト制で店舗により勤務時間は異なる。
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休日
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4週8日制・有給休暇初年度10日
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試用期間
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試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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各種保険完備
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福利厚生
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■通勤交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■役職・技能・残業・夜勤・家族手当あり
■各種社会保険完備
■各種教育制度完備
■入社祝い金制度あり
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転勤
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転勤の有無は自身で選択可能です。
応募について
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応募資格
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■和食業態経験者(アルバイトでも可)
■お寿司職人ご経験者もスキルを生かせます
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選考フロー
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【STEP1】応募
【STEP2】書類選考
【STEP3】1次面接 対面での面接
※原則対面ですが、お住まいやご状況によりWebでも相談可能です
【STEP4】2次面接 Webでの社長面接
【STEP5】内定
※応募から内定までは約2週間を予定しています。
※面接日・入社日は相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
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面接地
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各店舗またはWebツールを使用しての面接
※遠方でお越しいただくのが難しい場合、Webでの実施可能
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 制服貸与
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会社情報
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