: 旬魚菜　磯一新大阪店 | 店長・店長候補の転職・求人情報

魚は漁師さんから直買い！本格派海鮮居酒屋の店長候補を大募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~45 万円

休日: 月８日休み、お盆、年末年始（有給取得）、慶弔

勤務地: 大阪府大阪市淀川区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

梅田や吹田などで複数の飲食店を運営する磯一グループです。
魚は紀州の漁師さんとの信頼関係に基づく直買い、
野菜は生産農家のもとに足を運んでの直接交渉、買い付け。
こうして仕入れた良質で新鮮な素材を、職人の技で仕上げた料理を提供しています。
店舗によっては、採れたての魚が泳ぐ水槽や、個室・掘りごたつがあり、
お客様のお食事の時間をより特別なものにできるよう演出しています。

こんな人と働きます

大阪府を中心に飲食店経営を行う磯一グループ。お客様と社員、双方の満足を実現するために、日々の「凡事徹底」を座右の銘としています。
共に働く仲間はただの従業員ではなく、磯一という家族の一員。社員の人生をより豊かにするため。学びと成長の場を約束します。

ここにこだわってます

「成長したい」という社員の前向きな声に応えます！！
“少しの成長から幸せが始まる”を意識して取り組んでいる磯一グループだからこそ実現した、社員への支援制度が沢山あります！

①社内勉強会・社内研修　　

月に一度、各店舗ごとに経営理念を中心としてチームとしての一体感を醸成できるような勉強会を行います。
内容は
・PDCAサイクルによる目標到達の改善案
・現状の問題点に関するディスカッション
その他、漁師の方へと同行し食材のルーツを辿る生産事業「漁」を学ぶ大充実の社外研修もあり。
店舗以外で新たなもの見方や付加価値を経験できます。　　

➁公正な評価システム　　

業績だけでなく、取り組む姿勢や見えない努力も面談を通してしっかり評価します。年功序列ではなく、1人1人の課題に対してどれだけ頑張ったかが査定の基準です。努力をきちんと報酬にも反映されるよう、かつ公平であることを目的とした取り組みです。　　　　

③資格取得バックアップ制度　　

飲食業で働く上で必要となってくる調理師免許、フグの免許やフードコーディネーター、ソムリエといった資格を磯一グループの全額負担で取得していただきます。
やる気のある方は勉強をしてどんどん取得していってください。　　

④独立支援制度　　

磯一グループでは、キャリアアップのその先にある独立開業を応援。入社から５年間で開業を目指せる独立支援パックを用意しております。一人一人が自分の人生を自分の手で舵を切って歩んでいってほしいという想いから生まれた制度です。

こんなことやります

新大阪店のホール店長として経営に関すること全般を学び、実践していただきます。
お仕事内容としては、ホール業務全般、店舗マネジメント全般、売上収支管理・スタッフ教育などです。また、仕事を通して成長したいという同志が集まる磯一グループでは、社員の想いを全力でバックアップします。
個々の成長次第で入社年数や年齢は関係なく、様々な役職・ポジションを目指すことも可能。主任、店長、マネージャーなど様々なキャリアの先に、一人ひとりが自分の夢を叶える未来をつかみとってほしいと願っています。

身につくスキル

店舗・運営マネジメント力

サービス力

調理知識

メニュー考案の企画力

衛生管理の知識

基本情報

給与

月収/30~45万円

※経験や能力は考慮・優遇します。

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 大阪府大阪市淀川区宮原3丁目4-30 ニッセイ新大阪ビル 1F

アクセス: 地下鉄御堂筋線新大阪駅より徒歩2分
JR新大阪駅より徒歩7分

最寄り駅: 新大阪 (JR京都線)
新大阪 (大阪メトロ御堂筋線)
新大阪 (おおさか東線)
新大阪 (JR宝塚線)

勤務時間: ▼営業時間
11:30〜23:00　（金曜日・祝前日～24：00）
▼勤務時間
10:00～24:00
※シフト制
※休憩有り

休日: 月８日休み、お盆、年末年始（有給取得）、慶弔

試用期間: 試用期間の条件
3ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 年２回（7月、12月）

社会保険: 完備

福利厚生: ・交通費全額支給
・食事、制服貸与、昇給制度あり
・各社会保険完備、賞与年2回、雇用、労災保険あり
・大入り制度あり
・ビジネスマナー研修(当社全額負担）
・従業員割り引き制度
・資格取得バックアップ制度
・繁盛店視察制度
・商品開発コンテスト（賞金あり）
・その他多数表彰制度あり
・女性スタッフには防犯ベル支給