株式会社東京一番フーズ

■首都圏での『泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭』
　『魚の飯』『寿し常』など69店舗の飲食店運営
■『とらふぐ』『クロマグロ』『ブリ』『サバ』などの水産養殖業
■大手外食チェーン店を中心とした水産加工食品の卸・小売業
■海外事業(水産加工食品の卸・販売・和食レストラン『WOKUNI』の運営)

店舗でお客様と直接接する「料理人」や「接客のプロ」をはじめ、様々な市場や産地で上質な魚を仕入れる「目利き師」、徹底した品質管理で産地から店舗まで届ける「輸送のプロ」、安定した品質と量を提供し続ける「生産のプロ」など、当社はプロ志向を持った【職人集団】の企業であるべきと考えます。

生産、食品加工、流通、販売のすべてを自社グループにて執り行うことで、安心かつ安全な上質食材を、鮮度・味・品質すべて保ったまま、加工場や店舗へ届けることが可能です。
また、市場を通ることなく産地から店舗まで直接輸送することで、他社には真似できない【高品質・低価格】を実現いたします。