ベイクルーズ（本社）

ベイクルーズグループは現在、創業45年を迎えます。
「“衣食住美”　”常に新しい価値を時代に届ける“」というミッションを掲げ、飲食事業だけでなく、JOURNAL STANDARDやIENAなどを展開するアパレル事業や家具やフィットネスなど幅広い事業を展開しており、強固な収益基盤があることも大きな特徴です。飲食事業では、ベーカリー、グルメーバーガー、パンケーキ、しゃぶしゃぶ、カレーなど幅広い形態のブランドを展開しております。

アパレルが母体ということもあり、カジュアルでフランクな雰囲気の社員が多く在籍しております。また意欲のある社員にはどんどん業務をお任せしていく風土が根付いておりますので、20代で店舗製造エリアのマネジメントや店長を任されている社員も多く在籍しております。

ベーカリーブランド「BOUL'ANGE」では、70～100のパンのラインナップがあり、幅広いパン作りに携わることが可能です、
外皮はパリパリ、中はもっちりとした食感のコントラストが特徴のクロワッサンや、ブランド名を冠する食パン、トレンドを取り入れたヴィエノワズリーのほか小麦やライ麦を用い、食事に合わせて選べるバゲットなどを
全てオールスクラッチ製法で製造しています。